Resep Ikan Gindara Steak Pan, Enak

Ikan Gindara Steak Pan

Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Ikan Gindara Steak Pan yang Menggugah Selera yang unik?, Resep Ikan Gindara Steak Pan, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menghidangkan Resep Ikan Gindara Steak Pan, Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gindara Steak Pan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gindara Steak Pan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ikan Gindara Steak Pan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next adalah gambar seputar Ikan Gindara Steak Pan yang dapat kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Gindara Steak Pan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Gindara Steak Pan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ikan Gindara Steak Pan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Gindara Steak Pan memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Dulu, saya pernah mencoba mengolah ikan gindara dengan cara dimasak sup dengan kaldu miso dan jamur shimeji ala-ala jepun gitu, tapi ternyata hasil rasanya tidak keruan dan ditolak oleh lidah sekeluarga.. hahahaha

Terus... karena masih penisirin gimana caranya mengolah ikan ini supaya lebih enak dimakan dan bisa diterima dilidah orang rumah, mulai browsing-browsinglah saya..
dan ternyata... mayoritas di internet, ikan gindara diolah menjadi steak ikan.

Ya sudah, akhirnya saya mencoba memberanikan diri membuat gindara steak.

Tapi ikannya ini tidak saya grill, melainkan saya pan saja karena malas bakar-bakaran alias tidak mau repot.hehe

Untuk rasa finalnya menurut saya.. lebih ke aroma-aroma steak ala2 orang luar situ, lebih ke original rasa dagingnya dengan aroma herbs, sedikit asam dan gurih.

Buat pecinta manis, sepertinya akan dicocol pakai sambal kemasan layaknya misua saya.hahaha

Oh iya,, masakan ini memakan waktu lama dimarinasi, untuk waktu memasak tidak terlalu lama ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Gindara Steak Pan:

300 gr Gindara fillet
Bahan - bahan menghilangkan/mengurangi amis :
1/2 buah jeruk nipis
1/4 sendok teh garam
Bahan untuk memasak ikan di Pan:
1/2 sendok makan butter
Bahan - bahan marinasi ikan (tumbuk haluskan) :
2 siung bawang putih
1/6 bagian bawang bombay dari 1buah bulat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu jamur
1/4 sendok teh lada
1/4 sendok teh gula
Bahan - bahan marinasi ikan ditabur :
2 sendok teh Cayenne pepper
2 sendok teh italian mix herbs seasoning
(Basil, oregano, thyme, rosemarry, marjoram dan paprika bubuk)
Bahan taburan (opsional) :
Keju parmesan bubuk

Cara untuk menyiapkan Ikan Gindara Steak Pan

Cuci bersih ikan gindara, tiriskan, potong belah menjadi 4 bagian, kucuri dengan perasan jeruk air nipis dan garam, diamkan 15menit.
Setelah 15menit, bilas, dan tiriskan agak kering.
Haluskan bumbu.
Tumbuk bawang putih, bawang bombay,garam, kaldu, lada dan gula.
Balurkan bumbu halus pada semua sisi ikan.
(pakai sendok / tangan dengan sarung tangan, supaya tangan tidak gatal terkena bawang putih)

Setelah dibalur, taburkan bahan taburan seperti italian mix herbs seasoning dan cayenne pepper ke semua sisi ikan juga.

Simpan dalam wadah tertutup, masukan kulkas -/+6 jam.

(Kebetulan disini saya prepare pagi hari untuk makan malam nanti dan maunya bumbu meresap.hehe..)
Setelah dimarinasi selama 6jam.
Siapkan wajan, panaskan dengan api sedang-kecil saja.
Lelehkan 1/2 sendok makan butter, masukan ikan, pan hingga matang kedua sisinya.
Angkat, sajikan.

Opsional : taburkan sedikit keju parmesan bubuk.

*note: jangan banyak dibolak balik, supaya ikan tidak gompal, dan bumbunya tidak copot-copot*

Selamat makan!