Resep Steak Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Steak Ayam

Anda sedang mencari ide Resep Steak Ayam yang Sempurna yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Steak Ayam yang Menggugah Selera memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara membuat Langkah Mudah untuk Membuat Steak Ayam Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steak Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steak Ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Steak Ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Steak Ayam yang bisa kamu jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steak Ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Steak Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Steak Ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steak Ayam memakai 42 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Pengen makan steak ayam ala resto rotterdam jadul, searching sana sini akhirnya coba punya chef davina dengan sedkit modifikasi.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Steak Ayam:

400 gr dada ayam (sy beli di hypermart yang telah dipacking)
👉Bahan Marinasi
2 siung bawang putih dihaluskan (saya parut)
2 sdm air jahe (1/2 ruas jahe diparut diambil sarinya)
1 sdm air jeruk nipis/lemon
1 sdm maizena
1/2 sdm kecap asin
1/2 sdm gula pasir
1 sdm saos bulgogi (sy pakai kikoman)
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/4 sdt lada hitam
👉Bahan pelapis kering
10 sdm tepung terigu serba guna
10 sdm tepung maizena
2 sdt Baking powder
1 sdm kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk (saya pakai lada hitam)
👉 Bahan pelapis basah
6 sdm bahan pelapis kering
1 butir telur
5-6 sdm air
Sejumput garam
👉Bahan Saos
2 sdm mentega
1/2 bawang bombai dicincang
3 siung bawang putih dicincang
1/2 sdt minyak wijen
2 sdm saos tiram
2 sdm saos bulgogi
2 sdm saos tomat
1 sdm saos plum (dapat diskip)
2 sdm kecap inggris
1/2 sdt kaldu ayam
1 sdm air lemon atau jeruk nipis (dapat diskip)
1/2 sdt gula pasir (sy pakai 1 sdt)
350 ml air
1 sdm maizena
👉Bahan pelengkap
1 buah wortel diiris memanjang 2 cm
4 buah buncis diiris memanjang 2 cm
2 sdm sayuran beku dikeluarkan kacang panjangnya
4 buah kentang dipotong memanjang

Langkah-langkah membuat Steak Ayam

🥗 Marinasi Ayam : semua bahan bumbu marinasi dicampur jadi satu dan masukan ayam yang telah dilap menggunakan tisu, dan digepuk sebentar dengan penggepuk daging agar lembut. Ditutup plastik masukan ke lemari pendingin selama sejam (saya semalaman)
🥗 Bahan pelapis kering dan basah : semua bahan dicampur jadi satu dalam wadah berbeda untuk pelapis basah dan pelapis kering.
🥗 Saos steak: panaskan wajan, cairkan margarin, masukan bawang bombai tumis sebentar, masukan bawang putih, tumis sebentar, masukan bumbu lainnya, masak hingga seperti karamel dan harum, masukan maizena yang telah dilarutkan dengan 3 sdm air, aduk hingga mengental angkat, sisihkan hingga suam suam kuku, lalu blender hingga halus. Saos yang telah diblender panaskan lagi di kompor hingga meletup-letup tes rasa. Jika telah pas rasanya, angkat dan sisihkan.
👉 steak : Daging yang telah dimarinasi dimasukkan dalam pelapis kering, pelapis basah, pelapis kering dan goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.
🥗 Bahan pelengkap : kentang, wortel, buncis,sayuran beku direbus dalam air mendidih selama 2-3 menit.
Lalu kentang dilapisi bahan pelapis kering, bahan pelapis basah, bahan pelapis kering dan digoreng hingga kuning. Sisihkan
🥗 Penyajian: siapkan piring saji, tata steak ayam dan bahan pelengkap, siram saos, hidangkan.