Bagaimana Membuat Macaron metode french maringue, Enak

Macaron metode french maringue

Lagi mencari ide Resep Macaron metode french maringue yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Macaron metode french maringue Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyiapkan Resep Macaron metode french maringue yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Macaron metode french maringue yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Macaron metode french maringue, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Macaron metode french maringue yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Selanjutnya merupakan gambar berkaitan dengan Macaron metode french maringue yang bisa kamu jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Macaron metode french maringue sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Macaron metode french maringue menggunakan 7 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bismillah 18.07.21

Kali ini bikin macaron ya,waktu ikut kelas mba Putri bersama cocomba cetar,ga sempet ngerjain karena kesibukan dadakan,kebetulan sekarang sempet aku coba buat dengan metode french maringue,tips nya biar ga gagal adonan harus konsistensi nya tepat ga kental dan juga ga encer,ngaduknya juga pelan aja ya,ga perlu terlalu di tekan,susah-susah gampang bikin macaron ini,next time aku bikin metode lain,
Nah macaron kali ini aku cooksnap punya nya teteh geulis @ikha_thea1 walaupun hasilnya belum secantik dia,tapi lumayalah macaronnya berkaki dan atasnya mulus,hatur nuhun ya dik❤
Isian nya aku cuma pake whippy cream,kalian bisa ganti menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah,aku resting ga sampe 30 menit udah kering banget,pas ngoven suhunya harus pas ya,kenali oven masing-masing
Cuss kalian wajib nyoba,udah pasti dong rasanya juara,walaupun cuma pake tepung terigu.

#cookpadcommunity_bandung
#macaron
#macarontanpatepungalmond
#resepina
#macaronsimple

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Macaron metode french maringue:

40 gr putih telur fresh suhu ruang ambil yang encer
38 gr gula pasir
40 gr icing sugar me fiesta
45 gr tepung terigu
secukupnya Pewarna makanan bubuk
Isian :
secukupnya Whippy cream

Cara untuk menyiapkan Macaron metode french maringue

Siapkan semua bahan,langkah pertama ayak tepung terigu dan icing sugar lalu sisihkan
Kemudian mixer putih telur hingga berbusa dengan kecepatan rendah,lalu masukan secara bertahap gula pasir,aku 3X masukin nya,kemudian mixer menggunakan kecepatan paling tinggi
Mixer gula pasir, putih telur hingga mengembang (soft peak, ujung melengkung) tapi jangan terlalu kaku, biar permukaan macaron mulus cantik tdk pecah jg keriput
Setelah softpeak masukan secukupnya pewarna makanan bubuk,mixer kembali sebentar saja asal tercampur rata,lalu matikan mixer
Lalu masukan tepung dan gula icing yg sudah di ayak sebelum nya aku masukan nya bertahap,kemudian aduk balik menggunakan spatula
Aduk sampai konsistensi adonan,tips nya adonan jangan berat ataupun encer ya,ketika di angkat akan membentuk lipatan
Seperti ini ketika spatula di angkat dia turun tanpa putus membentuk lipatan,artinya adonan siap di cetak,kemudian masukan adonan dalam plastik segitiga
Siapkan silpat macaron.. Cetak sesuai besar lingkaran dalam. Nanti akan melebar sebesar lingkaran luar. Hentakkan beberapa kali kemudian hilangkan gelembung2 udara menggunakan tusuk gigi Biarkan sampai permukaan macaron kering,,gunakan kipas angin untuk membantu proses pengeringan permukaan macaron,kurang lebih 30-60 menit
Ini udah mulai ga lengket di tangan,aku resting selama 35 menit dan adonan siap di panggang,
Panaskan oven sebelum nya selama 10 menit dengan suhu120 °C kemudian panggang macaron selama 20 menit atau hingga matang,
Ini aku baru panggang 10 menit mulai keliatan kaki nya,
Setelah matang matikan oven dan biarkan macaron di dalam oven selama 10 menit
Lalu keluarkan macaron dan biarkan hingga benar2 dingin
Setelah dingin lepaskan macaron dari cetakan
Aku pake whiipy cream sisa bikin tart kemarin,lalu aku semprot kan whiipy cream nya ke dasar macaron timpa dengan macaron lagi,lakukan hingga selesai
Macaron siap di sajikan,enjooy gais 😍