Resep Swiss Meringue Buttercream Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Swiss Meringue Buttercream Anti Gagal yang unik?, Resep Swiss Meringue Buttercream Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Cara Gampang Membuat Swiss Meringue Buttercream, Bikin Ngiler untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Swiss Meringue Buttercream yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Swiss Meringue Buttercream, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Swiss Meringue Buttercream yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar mengenai Swiss Meringue Buttercream yang bisa Anda jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Swiss Meringue Buttercream yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Swiss Meringue Buttercream menggunakan 4 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Perdana bikin bc, udah niat harus cari resep bc yang gak eneg dan gak ngendal di mulut, akhirnya pilihan jatuh ke Swiss Meringue ini 😍 Ekonomis pula 🤑karna cuma perlu 4 jenis bahan dan butter nya saya mix dengan margarin sesuai bahan yg masih ada di rumah 😆 yuk cobain yuk bund.
Source: Noni Winanda, mkasih ya bund 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Swiss Meringue Buttercream:
- 3 putih telur (klo telurnya kecil 4 biji aja ya bund)
- 150 gula pasir
- 400 gr unsalted butter (saya campur² 100 gr holmann + 150 gr blue band cake n cookies + 150 gr mother's choice)
- 1 sdt vanili
Langkah-langkah membuat Swiss Meringue Buttercream
- Buat meringue nya terlebih dahulu, caranya: masukkan putih telur dan gula ke dalam panci tim.
- Tim adonan meringue: panaskan wajan datar di atas api sedang ke besar, jika sudah timbul gelembung² kecil segera kecilkan api, lalu tim putih telur+ gula sambil diaduk² dengan whisk agar gulanya larut.
- Lakukan cepat, putih telur harus cukup panas agar matang dan kumannya mati tapi jangan kematangan smpai terbentuk
serpihan putih seperti kita memasak telur ceplok (waktu itu saya perhatikan di putih telur saya sudah ada serpihan yg akan terbentuk, jd cepat² saya angkat dan aduk kencang² supaya ambyar serpihannya 😁) - Sambil menunggu meringue dingin seperti suhu ruang (jika wadahnya disentuh sudah tidak ada rasa hangat sama sekali), saya mulai me-mixer nya, mulai dengan kecepatan rendah sampai tinggi hingga meringue mengembang dan kaku.
- Masukkan vanili ke dalam meringue.
- Bagi butter ke dalam beberapa bagian (saya menjadi 4 bagian).
- Ketika meringue sudah dingin, masukkan 1 bagian butter ke dalamnya lalu mixer dengan kecepatan rendah sampai rata, lalu ulangi memasukkan dan me-mixer butter bagian per bagian sampai tercampur semua. Kikis bagian pinggiran wadah dengan spatula agar semua tercampur rata. Buttercream yummy siap digunakan 😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Swiss Meringue Buttercream yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!