Cara Gampang Menyiapkan Soft Pretzels / German style Brezeln, Enak Banget
Anda sedang mencari ide Cara Gampang Membuat Soft Pretzels / German style Brezeln Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Soft Pretzels / German style Brezeln Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara membuat Resep Soft Pretzels / German style Brezeln, Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Soft Pretzels / German style Brezeln yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soft Pretzels / German style Brezeln, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Soft Pretzels / German style Brezeln enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Next adalah gambar seputar Soft Pretzels / German style Brezeln yang dapat kalian jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soft Pretzels / German style Brezeln adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soft Pretzels / German style Brezeln sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soft Pretzels / German style Brezeln menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Pretzels ini jajanan favorite anak-anak di Mall. Saya buat yg versi soft Pretzels ini adalah Brezeln ala Jerman. Anak saya bilang, rasa Pretzels ini mengingatkan dia saat jalan-jalan ke Eropa, setiap di stasiun kereta, dia selalu beli Pretzels yg rasanya mirip dengan yg saya buat ini. Garing diluar dan lembut dibagian dalamnya.
#Cookpadcommunity_Jakarta
#PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soft Pretzels / German style Brezeln:
- Aktifkan Yeast :
- 100 ml air hangat
- 2 sdt gula
- 6 gr (1,5 sdt) instant yeast
- Adonan Pretzel :
- 400 gr Terigu protein tinggi
- 100 gr Terigu protein sedang
- 150 ml air
- 50 gr butter / margarine
- 1 sdt garam
- Untuk merebus adonan pretzel :
- 600 ml air mendidih
- 20 gr Baking Soda (soda kue)
- Topping :
- Flaky Garam
- Biji Wijen hitam dan putih
Cara membuat Soft Pretzels / German style Brezeln
- Aktifkan Yeast : campur gula, air dan instant yeast, aduk rata, tunggu beberapa menit sampai berbusa. Campur terigu dengan yeast aktif, dan air, mxer 5 menit. Masukkan mentega dan garam. Mixer 15 menit sampai kalis. Istirahatkan adonan 45 menit, sampai adonan mengembang 2x volume
- Tekan adonan untuk membuang gas nya. Bagi adonan menjadi 10 pcs @80 gram, bulatkan dan istirahatkan 10 menit.
- Bentuk adonan dengan membuat selinder panjang dan putar ujungnya.
- Dan angkat ujungnya, tempel dibagian tengah sehingga membentuk pretzel. Ulangi sampai adonan habis
- Didihkan 1 liter air, tambahkan baking soda. Rebus adonan prrtzel selama 5 detik. Angkat. Taburi flaky garam, atau biji wijen. Panaskan oven 200°C selama 5 menit. Letakkan air dalam loyang dibagian dibawah oven.
- Panggang Pretzel dalam oven panas 200°C (Au Bain Marie) selama 20 menit. Sampai kulitnya kecoklatan, angkat.
- Sajikan untuk sarapan atau snack gurih saat minum teh atau kopi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soft Pretzels / German style Brezeln yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!